12월 밭작물, 채소, 과수, 화훼, 특용작물 종합 농업정보

농업정보

1. 밭작물 관리

 

1) 보리 / 밀

맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 해야 합니다 논의 끝머리에 좌우로 배수로를 내고 배수로가 서로 연결되게 하여 배수구로 물이 잘 빠지도록 합니다 습해를 받은 포장은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되어 동사하거나 말라 죽게 되므로 반드시 배수를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 막아주어야 합니다 늦게 파종한 지역은 퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복해주며 복토를 충분히 하여 안전 월동을 도모해주도록 합니다.

 

2) 감자

가을 재배 감자는 서리가 내리기 전 수확을 완료하며 시설 재배에 씨감자로 활용할 경우 반드시 휴면타파를 시켜야 합니다 남부지방에서 가을 재배로 채종한 2기작 품종을 이용하고자 할 때는 수확 후부터 18~25℃의 실온에 보관하여 휴면기간을 단축합니다 휴면상태의 검정은 씨감자를 심기 전에 18~25℃ 실온에서 1~2주간 두어 감자 싹이 나오는지 확인 하도록 합니다.

 

3) 고구마

저장 온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져서 양분 소모가 많아지고 싹이 터서 상품 가치가 낮아지므로 적정온도에서 저장하도록 하며, 본 저장은 온도 12~15℃, 습도 85~90%에 보관  하도록 합니다.

 

2. 종자 신청 및 사전준비

지역 특성을 고려하여 재배 방법에 따라 우량종자를 준비토록 하며 약제 및 전용 비료 등 각종 자재는 미리 준비하도록 합니다 내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립, 손상립, 협잡물이 섞이지 않도록 정선을 실시하도록 하며 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장 온도와 습도에 보관하고 병해충(썩음병, 쥐 피해 등) 피해 등을 받지 않도록 관리합니다.

 

봄감자 보급종 종자 신청 / 출처-농진청

 

봄감자 공급가격(20kg) / 출처-강원도감자종자진흥원

 

3. 채소

 

1) 마늘 및 양파

본답관리는 배수로를 정비하여 토양 과습에 의한 습해 예방, 피복한 비닐은 흙으로 덮어 바람에 날리지 않도록 고정, 월동 준비 등을 하도록 하고 서릿발 피해 예방을 위해 솟구쳐 올라온 마늘, 양파는 즉시 땅에 눌러 주고 뿌리 부분이 완전히 묻히도록 흙 덮기를 실시하도록 합니다 난지형 마늘은 월동 전에 싹이 트기 때문에 뿌리의 활착이 잘 되어야 겨울철에 동해 피해를 줄일 수 있습니다.

 

양파 심기 늦어진 포장은 정식이 늦어진 포장은 동해 예방을 위해 부직포 또는 유공비닐로 이중 피복하도록 하며, 무처리 대비 상품수량은 부직포 199%, 무공PE필름 179%, 유공PE필름 164% 논 양파 재배 시 11월 중순 이후 늦게 심은 경우 부직포 이중 피복 아주심기 후 10일 전후(11월 하순 또는 12월 상순), 고정핀 2~3m 간격 고정 양파 초기관리 전년도 양파 노균병 발생 우려 지역은 정식 후 7일 간격으로 2회 예방적 방제, 잎이 마르거나 생육이 부진한 포장은 제4종 복합비료 또는 요소 0.2%(물 20L에 40g)를 5~7일 간격으로 2~3회 살포하도록 합니다.

 

양파 관리 / 출처-농진청

2) 시설채소

시설채소의 환경 관리는 일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록 측창과 천창 개폐에 신경을 써서 생육 저하 및 생리장해 현상을 방지해야 합니다 작물별로 적온관리를 하되, 야간 최저온도를 과채류는 12℃ 이상, 엽채류는 8℃ 이상 유지되도록 관리 하며, 흐린 날이나 습한 날은 주는 관수량을 줄이고 관수용 물은 미리 받아 적정온도를 유지합니다.

 

채소류 최저 한계온도 / 출처-농진청

하우스 피복 형태에 따른 보온효과 / 출처-농진청

 

강풍대비는 고정끈을 튼튼히 매주고 강풍이 불 때는 환기창을 모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록 합니다 폭설대비는 하우스 동 사이는 1.5m 이상 확보하고 제설 장비 준비 하우스 적설 방지와 쌓인 눈을 신속하게 치울 수 있도록 하며, 병해충 방제 조기 예찰 및 발생 초기에 방제를 철저히 하도록 합니다 환기로 적정습도 유지, 병든 잎과 과실은 신속히 제거하고 초기 적용약제 방제 및 해충 발견 시 3~5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 사용을 하도록 합니다.

 

3) 딸기

생육 관리는 낮에는 환기관리, 밤에는 철저한 보온 관리로 적욘을 유지하고 관수는 오전 10~12시 이전에 마무리하여 시설 내 과습을 방지 합니다 수분은 꿀벌의 활동 온도는 18~22℃ 이므로 시설 온도관리에 유의하고 탄산시비는 Co2 농도 1,500ppm 내에서는 농도가 증가할수록 효과가 증가하게 됩니다 일출 30분~1시간 후부터 환기할 때까지 2~3시간 정도 시용하고 당도를 향상하기 위해서 온도, 일사량, 잎 면적, 탄산가스, 꽃 솎음, 전조, 관수 방법, 품종, 수확시기 등에 따라 당의 축적량은 달라지게 됩니다 변온 관리는 해가 진 후 3~4시간 동안 잎의 광합성 산물인 당을 과실로 보내야 하므로 13~15℃ 유지하며 새벽 최저온도 5~6℃ 관리를 하며 초세관리는 새잎의 발생 속도가 떨어지기 때문에 잎 따주기 최대한 자제, 수경재배는 수확 기간 중 급액 농도를 낮추면 세력이 약해지고, 과실의 당도가 떨어지게 되므로 수확기 EC 농도를 1.2~1.3dS/m로 관리하도록 합니다.

 

4. 과수

 

1) 과원 환경 정비

낙엽, 잡초 및 썩은 가지 등은 생육 기간 중 발생한 병해충의 월동 장소가 되므로 휴면기 경운 작업 시 뒤집어 주거나 태워 병해충의 밀도를 낮춰주도록 하며 관수시설은 동파의 우려가 있으므로 내부의 물을 완전히 빼주고 작업 도구는 한 곳에 모아 두도록 합니다 토양 표면에 덮여있는 반사필름, 부직포 등을 걷어 수관 하부 지열이 차단되지 않도록 합니다.

 

2) 겨울철 과원 관리

수확을 마무리한 과원에서는 잎이 떨어진 후 밑거름 바로 시비 내년 2월 상중순 뿌리 활동이 시작될 때 이용될 수 있도록 관리 해주도록 하며 밑거름은 살포한 지 2~3개월 후 뿌리 흡수 시작 합니다 세력이 많이 약해진 과원에서는 잎이 떨어지기 전에 요소 3~5%를 엽면시비 및 월동 준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나 짚, 신문지, 반사필름 등 보온자재로 피복(복숭아는 1m 이상) 토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지 충분히 관수 하고 토양이 지나치게 건조하면 언 피해 발생이 증가하게 됩니다 사질토 4일 간격 20mm, 양토 7일 간격 30mm, 점질토 9일 간격 35mm 관수 해주도록 합니다.

 

경농산업 저온저장고 모습 / 출처-경농산업

 

3) 수확 후 저장고 관리

저장고 온도는 과일 입고 1~2일 전에 저온저장고를 목표 온도까지 떨어뜨린 후에 입고해야 과일 품온을 빨리 떨어뜨릴 수 있습니다 저장 온도는 0 ~ -0.5℃ 범위를 권장 합니다 저장고 내 원활한 통풍을 위하여 팔레트와 벽면 사이에는 최소 20~30cm, 천장 사이에는 최소 1m 이상의 공간을 두고 배치 합니다 최대 적재량은 저장고 부피의 70~80% 수준을 유지 하도록 하며, 가습기를 설치하여 자동으로 습도를 조절하여 저장고 내 상대 습도를 약 90% 정도 유지하도록 합니다 상자 내 신문지, 유공 비닐 사용 시 습도 유지에 효과적 입니다.

 

저온저장고 내 환기창을 설치하여 주기적으로 환기를 해주는데요 1주일에 1~2회 10분씩 시켜주어야 하며 환기창이 없을 경우에는 바깥 기온이 낮은 시간 야간 또는 새벽에 저장고 문을 열어 환기하도록 합니다.

 

5. 화훼

 

1) 장미(겨울철 온도 관리 등)

야생종 장미는 북반구의 온대와 한대지방에 분포하며 온도 적응성이 다른 화훼작물보다 낮은 편이나, 겨울철에 고품질의 절화를 얻기 위해서는 적절한 환경 관리가 필요합니다 환경관리는 겨울철은 일교차가 큰 시기이므로 낮과 밤의 온도 차가 10℃ 이상 되지 않게 보온 관리에 유의하도록 하며 시설 내 안개가 발생하지 않도록 보온커튼 가폐시간에 조심하고 적정 습도(80% 이내) 관리로 노균병, 흰가루병 등 병해 발생을 억제 하고 겨울철 차가운 물을 주는 것은 뿌리 온도를 낮추므로 관수와 양액 공급에 사용하는 물은 적정온도를 맞추어 근권부 온도를 유지하도록 합니다.

 

장미의 생리장해는 겨울철 저온과 광 부족으로 부적절한 재배 환경에 놓이므로 적정한 광도 유지와 온도관리로 생리장해를 예방할 필요가 있고, 겨울철 발생하기 쉬운 생리 장해는 블라인드현상으로 환경 불량이나 병해충으로 인한 낙엽현상이 없도록 관리하고 야간 최저온도가 14℃ 이하로 내려가지 않도록 주의하도록 합니다.

 

병해충 방제는 흰가루병이나 노균병 발생이 많은 시기이므로 주의하도록 하며 병든 식물체는 발견 즉시 제거하고 적용약제로 방제해주도록 합니다 다습조건은 병 발생을 조장하므로 난방 및 환기로 습도를 조절해주시고 해충 방제는 백색이나 황색 끈끈이 트랩을 설치하여 예찰을 하고 해충이 발견되면 적용 약제를 3~5일 간격으로 3회 정도 성분이 다른 약제로 바꾸어 가면서 살포해주도록 합니다.

 

6. 특용작물

 

1) 인삼 폭설대비

폭설 피해를 줄이기 위해서는 표준 규격 자재를 사용해야 하고, 비용이 더 많이 소요되더라도 표준 해가림 설치를 하도록 합니다 폭설 피해가 잦은 지역에서는 전후주 연결식을 이용하는 것이 피해를 줄일 수 있습니다 폭설 피해 예방을 위해서는 월동기 차광망을 걷어주고 눈은 상면 보온 효과가 있어 동해를 막아줍니다 그러나 배수가 불량한 인삼포에 차광망을 걷어 두면 과습으로 인한 뿌리 부패와 뇌두 부분에 잿빛곰팡이병이 발생할 유려가 있으므로 비닐 등을 상면에 덮어 누수를 막아주도록 합니다.