1월 벼, 밭작물, 채소, 과수, 특용작물 농업정보

1월 농사정보 / 사진출처-구글

 

1. 벼농사 농사정보

 

1) 볍씨 준비

자가 채종 종자 또는 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시와 군농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받은 후 사용하도록 합니다 등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사가 필요하며, 수발아 포장 종자의 발아율은 70~72%로 정상 종자의 97~98% 보다 낮습니다 신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배 특성에 유의하여 품종을 선정하도록 합니다 보급종 외에 특수미 품종이나 신품종 재배를 원하는 농가는 한국농업기술진흥원을 통해 신청하도록 합니다 (24년 1월~2월 보급 예정)

 

국립식량과학원 직무육성품종 종자 신청접수는 이번 신청은 지방농촌진흥기관(도농업기술원 및 시군농업기술센터)이 분양 대상(무상)이며, 분양 후 잔량이 발생할 경우에 한해 2월에 일반농가에 유상 분양을 진행하고 있습니다.

 

상기일정은 상황에 따라 변동 될 수 있습니다 / 출처-농촌진흥청

 

2) 벼 저온저장

벼의 품질손상을 줄이기 위해 함수율 15% 이하, 온도 15℃ 이하 및 습도 70% 이하에서 저장합니다 저장 중에 발생하는 곰팡이나 해충은 악취, 변색, 발열, 독소 등을 생성시켜 벼 품질손상의 원인이 되기도 합니다 곰팡이는 벼 함수율이 14.5% 이상이고 저장온도가 22℃ 이상의 경우 포자가 발생하고 균사가 형성됩니다 해충은 함수율 12% 이하에서도 번식할 수 있지만 저장온도가 15℃ 이하에는 번식을 중지하고 10℃ 이하가 되면 생육이 중지 됩니다 저장고에 건조 저장용 송풍기의 동력전달 벨트 장력과 보조열원 장치의 작동 유무 및 부대시설에 대한 점검을 실시하도록 합니다.

 

사일로(저장고) 내부 공기온도에 비해 바깥 공기온도가 지나치게 낮아질 경우 사일로 내부에서 결로가 발생하므로 사일로 위쪽에 설치한 환풍기를 작동시켜 온도 차이가 없도록 조절해주는 것이 중요합니다.

 

2. 밭작물 농사정보

 

1) 보리 및 밀

보리와 밀은 월동 기간 중 알맞은 토양 수분이 유지되어야 뿌리 생육이 양호하며 논 재배 포장은 배수구를 잘 정비하여 습해를 예방하는 것이 중요합니다.

 

2) 감자

감자의 겨울 시설재배는 재배지역에 따라 온화한 곳에서는 일찍 심을수록 유리하며 남부지방은 1월 중순까지 파종 적기 입니다 파종할 때 알맞은 감자 싹의 길이는 3~5cm이며 뿌리의 발달이 충분해야 파종 후 뿌리내림이 좋고 초기 생육이 왕성합니다 파종 방법으로 폭이 좁은 이랑에 1줄 재배는 토양 용적이 적어 건조되기 쉬우므로 넓은 폭에 2열 재배가 감자 생육과 수량에 유리합니다 파종 후 1주일 정도 지나 감자 싹이 지표면에 올라오면 싹 부분의 비닐에 구멍을 뚫고 절개한 부분으로 잡초가 올라오는 것을 막고 온도 유지, 수분 보존을 위해 절개 부분을 흙으로 덮어주도록 합니다.

 

토양습도가 높고 저온일 때 검은무늬썩음병도 많이 나오는데 과습토양을 피하고 씨감자를 심기 전 산광 싹틔우기 해서 심으면 병 발생을 줄일 수 있습니다 감자는 14~23℃의 비교적 저온에서 생육이 가능하나 한겨울 온도 관리가 중요하므로 파종 후 생육 초기까지는 수막시설 활용 또는 2~3겹의 비닐로 보온을 유지하되 생육 후기 야간온도가 올라가지 않도록 주의하도록 합니다 또한 폭설을 대비하여 하우스 보강대를 설치하고 하우스 내 간이 터널을 설치합니다 (낮에는 온도 상승을 방지하기 위해 터널을 걷어내도록 합니다.)

 

3) 종자 사전준비

지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비토록 하며 약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비하도록 합니다 내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립, 손상립, 협잡물이 섞이지 않도록 정선을 실시하도록 하며 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에 보관하고 병해충(썩음병, 쥐 피해 등) 피해 등을 받지 않도록 관리하도록 합니다.

 

봄감자 보급종 종자 공급시기는 2.15~4.10 / 출처-농진청

 

3. 채소 농사정보

 

1) 겨울철 시설채소

폭설대비 제설장비 준비, 보강지주 설치, 가온하우스 조치방법, 배수로 정비 등 관리를 해야 하며 하우스 동 사이는 1.5m 이상 확보하고 제설장비를 준비하도록 합니다 노후되거나 붕괴 우려 등 재해에 취약한 하우스 보강 지주를 설치하도록 하며 비닐하우스 끈을 팽팽하게 당겨두어 눈이 미끄러져 내려오도록 합니다 외부 보온덮개나 차광망 설치 시에는 눈이 잘 미끄러져 내려올 수 있도록 비닐을 덮는 등 필요한 조치를 하도록 하며 주변 배수로를 정비하고 가온하우스에서는 커튼과 이중비닐을 열고 난방기를 최대한 가동하여 지붕면에 쌓인 눈이 녹아내릴 수 있도록 조치하도록 합니다.

 

한파대비 온풍기 등 가온시설과 보온시설을 수시 점검하고 정전, 온풍기 고장에 대비하여 부직포 등 응급대책 자재를 준비합니다 또한 화재 예방을 위해 일상점검을 통한 화재 사전 예방을 하도록 하며 온실 화재는 전기와 화기 취급 부주의로 발생하므로 사전에 철저하게 점검하고 안전수칙을 준수하는 것이 중요합니다. 특히 난방기, 보일러, 전선, 유류배관 등 시설물에 대한 사전 점검 및 정비를 철저하게 하도록 합니다.

 

겨울철 난방기, 보일러, 전선, 유류배관 등 시설물 사전 점검 철저 / 출처-농진청

 

2) 고추 품종 선택

고추는 연작, 기상 등 환경에 따라 작황이 불안정하여 병과 재해에 강한 품종을 선택하고 재배지의 환경 및 관리 조건, 소비자의 기호성 등을 고려하여 단일 품종보다는 두 개 정도의 품종을 선택하도록 합니다 재배할 품종에 대한 정식시기, 시비 관리, 병 저항성 등에 대하여 잘 파악하여 선택하도록 합니다 신품종을 선택할 때는 특성, 재배관리 요령 등을 어느 정도 파악한 후 대체하는 것이 안전합니다.

 

3) 마늘, 양파 월동관리

뿌리가 충분히 자라지 못한 포장에서 땅이 얼었다가 녹을 때 서릿발 피해가 발생 할 수 있으므로 솟구쳐 올라온 포기는 즉시 땅에 잘 눌러주거나 흙 덮기를 실시해주도록 합니다 토양이 건조하면 찬 공기가 뿌리까지 쉽게 들어갈 수 있어 양분 흡수 저해 및 동해가 우려되니 피복 필름이 날리지 않도록 고정합니다 포장이 건조할 경우 따뜻한 날 일찍 분수호스나 스프링클러 등을 이용하여 이랑 위로 관수를 실시하고 눈이 많이 왔을 경우 토양이 과습하면 습해가 발생하므로 배수로를 정비하도록 합니다.

 

4. 과수 농사정보

 

1) 과정별 언 피해 한계온도 및 지속시간

저온이 얼마나 오래 지속되느냐에 따라 동해의 정도가 차이가 있습니다 저온으로 내려가는 속도가 빠를 수록 동결 후 해방 속도가 빠를 수록 피해가 심합니다 복숭아는 동해 한계온도 이하의 극저온이 2시간 이상 지속되면 매우 심각한 피해를 받습니다 사과의 동해는 겨울 또는 이른 봄에 저온보다 따뜻한 후 급격한 저온에 의해 더 크게 나타납니다.

 

과종별 동해 발생 지속시간 / 출처-농진청

 

2) 동계전정 시 준수사항

과수화상병 등 주요 병해의 사전 예방을 위하여 과수원을 청결하게 관리하고 과수원 출입용 신발과 작업복은 외부 활동용과 구별하여 사용하도록 합니다 병해충 등으로 오염된 흙이 작업자의 신발 등의 매개로 인하여 기존 오염되지 않은 과원으로 전이되지 않도록 주변 과수원 방문 자제하고 사용한 전정가위는 반드시 철저히 소독 후 다른 나무를 전정하는데 사용하도록 합니다 과원마다 전정가위를 따로 구비하여 해당 과원에서만 사용하도록 하며 농작업을 하는 사람(작업단)의 과수원 출입 시 작업도구를 반드시 소독 하도록 합니다.

 

3) 사과 꽃눈 분화율 조사방법

사과 꽃눈 분화율 조사방법 / 출처-농진청

 

4) 언 피해 예방 대책

신규 개원은 과종별로 동해 우려 없는 안전재배 지대에 재식을하도록 하며 내한성이 강한 품종을 식재(품종에 따라 내한성 정도가 다름) 특히 추위에 약한 품종은 경사지 위쪽, 강한 품종은 낮은 쪽에 재식을 하도록 합니다 배수는 불량한 논 전환 과원은 암거 및 명거 배수시설을 설치 하도록 하며, 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한 조치 해주도록 합니다 이때, 두꺼운 부직포, 볏집, 신문지(15겹 이상) 등 보온성 높은 피복재를 권장하고 외장용 백색페인트(백도제), 비닐소재, 신문(1~3겹)은 보온효과가 약합니다 냉기 유입 차단 및 방향조절(방풍림, 방풍망 설치) 동해는 겨울철 찬바람에 의하여 조장되므로 상습적으로 동해를 받는 지역에서는 방풍림 또는 방풍망을 설치 하도록 합니다 과다결실로 인한 해거리 예방, 병해충 방제로 조기낙엽 방지, 적절한 시비 및 전정, 심경 통한 뿌리 활착을 유도 하도록 합니다.

 

5) 과종별 언 피해 사후관리 대책

 

◎ 복숭아

복숭아는 수피 상태와 피해 정도에 따라 회복정도를 파악하고 수피 대부분 갈변된 경우, 피해가 심한 나무는 묘목을 다시 식재하도록 합니다 수피 일부 갈변 또는 파열된 경우에는 피해가 적은 나무는 파열부위를 밴딩 처리하도록 하며, 주간부는 수피에 동해 피해를 받은 경우에는 열매 달리는 양을 줄이고 동해 피해로 인한 수세 약화로 인한 봄철 나무좀 등 해충방제를 철저하게 하도록 합니다 가지는 가지와 꽃눈 피해 정도에 따라 착과량을 확보하고 가지 정상, 꽃눈 대부분 피해 경우, 수세 안정 위해 착과량 가능한 많이 확보 하도록 합니다 가지, 꽃눈 부분적 피해 경우, 착과량 확보 위해 적화, 적과 시기 늦추어 실시하도록 합니다.

 

◎ 사과

사과는 수피 상태와 피해정도에 따라 재정식 또는 살균제 도포하고 동해 피해가 심하게 나타나는 나무는 굴취하고 재정식 하도록 합니다 피해가 가벼운 나무는 고사된 수피 제거, 피해부 살균제 도포, 나무 수세 확인 및 엽면시비 통한 수세 회복, 병해충 예방은 피해받아 수세 떨어진 나무는 꽃을 제거하여 결실을 최소화 하도록 합니다 요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비 하여 수세를 회복하도록 하며 나무좀 트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 병해충 피해를 예방하도록 합니다.

 

5. 특용작물 농사정보

 

1) 인삼재배 농사정보

인삼은 한번 심으면 그 자리에서 4~6년이라는 오랜 기간 자라는 작물이므로 심기 전 예정지의 선정과 관리가 중요합니다 재배 적지를 선정하기 위해서는 우선 농촌진흥청에서 개발한 토양 환경정보 시스템인 흙토람에 접속하여 재배 예정지의 토양 물리성과 화학성을 살펴보고 결정하도록 합니다.

 

예정지 선정 후에는 가까운 농업기술센터에 반드시 분석을 의뢰하여 토양화학성을 파악하고 시비처방을 받아 예정지 관리를 시작하는 것이 유리합니다.

 

토양검정용 시료 채취방법은 예정지 토양 시료채취 시기는 작물 수확 직후 채취하고, 검정결과에 따라 예정지 관리 1년 후 다시 채취하여 검정하도록 합니다 토양을 고려하여 동일토양(300~900평 기준)에서 복합시료 1점을 채취 하고 시료량은 1~2kg이면 충분하나 동일포장(필지)에서 10~20개소의 흙표면의 이물질을 제거한 다음 15cm 깊이로 채취하여 잘 혼합해주도록 합니다.

인삼재배적지 선정을 위한 기준 / 출처-농진청

인삼 재배 예정지 토양의 화학성 적정범위 / 출처-농진청

 

2) 약용작물

보관 중인 약용작물은 저온(4℃ 이하)에 보관하여야 수확 후 발생 할 수 있는 곰팡이독소의 오염을 억제할 수 있습니다 보관할 때는 수분, 광선, 온도 등에 의해 품질이 변질될 수 있으므로 직사광선이 닿지 않도록 불투명 포장재 또는 차광시설을 이용하도록 합니다 약용작물 종자는 밀봉하여 2~4℃로 보관했을 때 발아력이 유지되므로 공기가 통하지 않도록 싸서 냉장 보관해주도록 합니다 냉장 보관하지 않았따면 기온이 서서히 올라가는 3월 부터는 냉장 보관해야 싹트는 비율을 높일 수 있고 종자가 균에 오염되는 것을 막을 수 있습니다.

 

3) 느타리 버섯

겨울철 버섯 재배사는 낮은 외부 온도로 배지 및 실내 온도관리가 어려워지므로 배지 내 온도는 항상 5℃ 이하로 내려가지 않도록 하고 습도는 85% 내외가 유지되도록 보온 및 습도관리에 유의하도록 합니다 겨울철 적정 환기관리는 버섯의 품질을 좌우하므로 버섯의 개체수나 온도변화에 따라 신선한 공기가 순환될 수 있도록 환기량을 조절하도록 합니다 외부의 찬공기를 직접 환기하면 온도차에 의한 결로 현상으로 버섯 표면의 수분에 의한 세균성갈변병이 발생하기 쉬우므로 주의하도록 합니다.