본격 농번기 주간 농사정보 밭작물, 채소, 과수

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1. 밭작물 농사정보

 

1) 감자 봄재배

아주 심을 때 알맞은 감자싹의 길이는 3~5cm 정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 뿌리내림이 양호하고 초기 생육도 왕성합니다 싹을 틔워 아주 심는 시기는 중부지방은 3월 하순~ 4월 상순이며, 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 수분 증산이 많아 뿌리내림이 늦어지므로 잎이 전개 되기 직전에 아주 심는 것이 바람직 합니다.

 

감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고른 후에 이랑을 만들며 늦서리의 피해가 적은 지역에서는 일찍 심을수록 좋습니다 싹틔움상에서 씨감자를 채취할 때는 채취 하루 전 또는 2~3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않게 하도록하며, 아주심기 전에 이랑사이는 1줄로 심는 경우 60~80cm로 하고 2줄로 심을 때는 이랑폭을 100cm 정도 만들어 포기 사이를 20~30cm로 심습니다 비닐피복 재배할 때는 감자싹이 완전히 묻히도록 10~20cm 두께로 흙을 덮고 전용제초제를 살포 후 비닐로 덮어주도록 합니다.

 

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파종 후 비닐피복을 한 경우는 아주 심은 후 1주일 정도 지나 싹이 올라오는데 바로 위 필름에 칼을 이용하여 5~7cm길이의 ' ㅡ ' 자 모양으로 찢어주도록 합니다.

 

2) 고구마 묘상관리

 

- 싹트기 전 관리

씨고구마를 묻은 후 싹이 트기까지 묘상에서는 가급적 고온인 30~33℃를 유지하며 온도계를 묘상의 여러 곳에 꽂아 조사하며 관리하도록 합니다 묘상의 온도가 35℃ 이상, 습도 30% 이상 유지되면 병 발생률이 높아질 수 있습니다.

 

- 싹이 튼 후 관리

상토가 마르지 않도록 하되 너무 습하여 웃자라지 않도록 하며(수분 함량 70% 내외) 묘상의 온도는 25℃로 낮추고 외부 공기와 햇볕을 적당히 접촉하여 묘를 튼튼히 하도록 합니다 고구마 싹을 균일하게 기르는 것이 중요하므로 싹이 늦게 트는 부분은 짚을 썰어서 덮어주었다가 싹이 튼 후 제거하며 생장이 빠른 싹은 순을 쳐주어 곁가지 신장을 유도하도록 합니다 싹이 5~10cm 정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2~3시간 정도 하우스의 측창을 열고 싹이 20~25cm 정도 자라면 밤에도 피복물을 덮지 않고 온상창을 열어 묘가 웃자라지 않도록 합니다 특히 묘 자르기는 10~15일 전부터는 온상창을 완전히 제거하도록 합니다.

 

- 묘 자르기

고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3~4회에 걸쳐 잘라 심으며 밭에 심기 전날이나 당일이 좋으나 조건이 맞지 않을 때는 자른 묘를 음지에 3~5일 정도 보관헀다가 심는 것이 유리합니다 묘 자르기 적기는 줄기가 8~9마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때는 밑둥 부분을 5~6cm(2~3마디) 남겨두어 다음 차수의 묘 생육을 원활하게 합니다.

 

3) 옥수수 재배

조기 재배(비닐터널재배) 옮겨심기 시기는 4월 상순이며, 터널에 옮겨 심을 때는 터널 설치 작업이 쉽도록 이랑너비 50cm에 포기 사이 25cm로 심습니다 반촉성 재배(비닐피복재배) 파종시기는 4월 상순이며, 파종 후 제초제를 뿌린 다음 비닐로 덮어주면 흙의 온도가 높아져 싹이 빨리 나오고 어릴 때 생육이 촉진되어 보통 직파재배보다 5~10일 정도 빨리 수확할 수 있습니다.

 

2. 채소작물 농사정보

 

1) 시설하우스 관리

 

- 강풍 대비

강한 바람으로 하우스 비닐이 날리거나 찢어지지 않도록 고정끈을 튼튼하게 보강하고 고정끈이 설치되지 않은 시설은 반드시 고정끈을 설치하도록 합니다, 바람이 강하게 불 때는 비닐하우스 출입문과 환기 창을 닫고 환풍기 가동으로 골조와 비닐을 밀착시켜 바람피해 예방을 하도록 하며, 비닐이 찢어진 부분은 빨리 보수하여 저온이나 바람피해를 받지 않도록 주의하도록 합니다 특히 부직포, 커튼, 터널 등 보온덮개를 보강하여 피해발생시 보온력을 증대하도록 합니다.

 

- 황사 대비

황사가 농작물에 미치는 영향을 작물의 광합성을 억제하고 온도상승을 지연시켜 작물생육 장해가 발생하게 되고, 직접적인 영향으로 작물 기공폐쇄 -> 물질 대사 이상, 간접영향으로 시설하우스 표면 부착 -> 투과량 감소 등의 영향을 미칠 수 있습니다 또한 평상 시 대비 7.6% 감소 될 수 있으며 황사가 이슬이나 비와 함께 내릴 경우 피복재에 더 잘 점착되어 투광률이 20~30% 수준으로 저하 될 수 있습니다 황사예보 모니터링, 비닐하우스를 세척할 물을 확보하고 급수시설 고장유무 점검, 출입문과 환기창 점검, 출입문과 환기창을 닫아 외부 공기와의 접촉 최소화 

 

황사로 인해 일조가 부족한 경우에는 인공조명을 이용하여 광을 보충하도록 하고, 발생 후 동력분무기 등을 이용하여 피복재를 세척하도록 합니다 방법별 광투과율 증가는 분수호스 5%, 동력분무기 8%, 손세척 12% 정도이며 비닐하우스 수용성세제 0.5% 희석 분무, 맑은 물로 2차 세척, 유리 온실은 옥살산 4% 용액을 유리 바깥면에 물기가 있는 상태에서 뿌려주고 30분뒤 물로 세척하는 것이 좋습니다.

 

2) 시설 수박

열매가 정상적으로 달려(착과기) 자라게(비대기) 하려면 최소 15℃ 이상의 온도를 유지해야 하며, 밤낮 기온 차가 크거나 최저 온도가 15℃ 밑으로 떨어지면 수꽃의 꽃밥 터짐(개약)이 좋지 않고 꽃가루 힘(활력)이 떨어져 열매가 제대로 열리지 않으며 기형 열매 발생이 증가합니다 온실에 부직포 등 보온자재를 준비하거나 아주심기 전 전열선 등을 설치해 갑작스러운 추위에 대비해야 합니다.

 

수정 3~4일 전 토양 수분 상태를 관찰하고 건조한다면 미리 물을 주고 열매가 갓 달리기 시작할 때 물을 주면 열매보다 식물체 자람이 왕성해져 열매가 떨어질 수 있으므로 주의해야 합니다 열매 크기는 수정 후 12일 안에 결정되므로 열매가 달린 뒤에는 토양 수분 상태에 따라 2~3일 간격으로 물을 주고 질소와 칼륨질 비료를 공급해주도록 합니다 수정은 식물체가 충분히 자라서 적정 잎 수를 확보한 상태에서 시도 하도록 합니다

 

최저기온이 15℃ 내외이며 어미덩굴은 20마디 이상, 아들덩굴은 15마디 이상 됐을 때 열매 맺도록 해야 상품 가치가 있는 수박 비율을 높일 수 있으며, 당도를 높이려면 식물체가 햇빛을 충분히 받도록 조치합니다 웃거름은 열매 달림 후 20일 이내까지 주고 마그네슘은 초기부터 열매 달림 후 2주까지 엽면시비를 실시합니다 토양 특성에 따라 수확 10~15일 전 물 대기를 멈춰야 당도를 높일 수 있습니다.

 

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3) 고추

햇빛이 부족하게 되면 과실이 달리는 마디 부위가 상승하고 꽃수가 감소하며 꽃의 소질이 떨어지게 되므로 육묘기간 중 햇빛을 충분하게 받도록 해주어야 합니다 육묘 후기에 절간이 지나치게 길면 광량부족 및 고온관리 등이 원인이므로 낮 동안 충분한 빛을 받을 수 있도록 관리해주고, 고추 육묘는 보온 위주 관리이기 때문에 고온장해가 발생하기 쉬우므로 환기에 유의 하도록 합니다 고온이나 저온장해가 발생할 때는 생육에 따라 요소 0.2~0.3% 엽면 시비를 실시하도록 합니다.

 

제 1분지의 첫 꽃이 개화하기 전후가 정식에 알맞은 때이고, 초세가 약한 품종은 다소 어린묘를 정식하고 강한 품종은 다소 늦게 정식하도록 합니다.

 

- 좋은 고추묘 조건

-- 잎이 적당히 두껍고 너무 넓지 않고 비교적 작아야 한다.

-- 줄기가 굵고, 마디 사이가 너무 넓지 않아야 한다.

-- 잎색은 너무 진하지도 옅지도 않은 녹색을 띤다.

--떡잎이 손상되지 않고 건전하다.

-- 지상부가 전체적으로 볼륨감이 있다.

-- 병해충의 피해가 없다

-- 흰색의 굵은 잔뿌리가 잘 발달되어야 한다.

 

4) 마늘 및 양파

구비대기 대비한 관수시설 및 스프링클러 사전점검을 실시하도록 하며 구비대기에 수분이 부족할 경우 수확량에 큰 영향을 미치므로 고랑관수 및 스프링클러를 이용하여 물주기를 실시하도록 합니다 고랑 관수 포장은 고랑에 물이 장기간 잠긴 상태로 계속두기 말고 일찍 빼주어 과습 되지 않도록 합니다 구비대기 관수효과는 매우 크나 과습은 오히려 생리장해 및 병해충 발생을 초래하므로 사전에 충분한 배수로 작업을 해주고, 노균병, 검은무늬병, 잎마름병, 흑색썩음균핵병 등 예방을 철저히 하도록 합니다.

 

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3. 과수 농사 정보

 

1) 저온 서리 피해 예방

서리 발생조건은 대체적으로 낮 기온이 낮고 오후 6시 기온이 10℃, 오후 9시 기온이 4℃ 이하이고 하늘이 맑고 바람이 없을 때 과원은 산지로부터 냉기류의 유입이 많은 곡간(하천이 흐르는 골짜기, 계곡), 평지사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 지역 등 지형 조건으로는 이동성 고기압이 자주 통과하는 곳, 내륙기상으로 기온의 일변화가 심한 곳 등은 피해 예방에 주의를 하여야 합니다.

 

2) 피해 예방대책

방상팬에 의한 송풍법은 철제 파이프 위에 설치된 전동 모터에 날개가 부착되어 있어 기온이 내려갈 때 모터를 가동시켜 송풍시키는 방법(6m 이상) 이며, 열풍방상팬은 방상팬 아래 열풍기 및 송풍관을 설치하여 열원 공급 하도록 하며 작동온도는 발아기에는 2℃, 개화기 이후에는 3℃ 정도 설정하며, 설정온도는 열풍기(0℃), 방상팬 (작동 2℃ / 정지 4℃) 입니다 미세 살수법은 스프링클러를 이용한 살수로 물이 얼음으로 될 때 방출되는 잠열을 이용하는 방법으로 과수원의 온도가 1~2℃ 되면 살수시스템을 가동하고 일출 이후에 중단하도록 하며 기온이 빙점일 때 살포를 중지하면 나무 온도가 기온보다 낮아 피해가 크게 될 가능성이 있으므로 중단되지 않도록 충분한 물량을 확보할 필요가 있습니다 미온수 살수법은 보일러를 이용하여 관수할 물을 데워 20℃ 내외로 데워진 물을 지표면에 뿌려 과원 온도를 높이는 방법 입니다.

 

3) 피해 과원 사후대책

피해를 받은 과원에서 관리를 소홀히 할 경우 다음해 개화에도 영향을 미치게 되므로 적과, 병해충 관리등 재배관리 시기를 놓치지 않도록 관리를 철저히 해야 하며, 결실량 확보를 위하여 중심화에 피해를 입은 경우 피해상황을 잘 확인하고 측화를 선택하여 인공수분을 실시하는데 수관 상부의 꽃들은 피해가 비교적 적게 받으므로 정성을 기울여 수분작업을 실시하도록 합니다 열매솎기는 착과가 확실시된 다음 실시하도록 하고 마무리 열매솎기도 기형과 등 장해가 뚜렷이 확인되는 시기를 기다려 실시하도록 합니다.

 

4) 묘목 심기

묘목은 낙엽이 진 후 땅이 얼기 전에 심는 가을심기와 이듬해 봄에 땅이 풀린 다음 심는 봄 심기가 있으며, 겨울이 춥고 건조한 지역에서는 가급적 봄에 심는 것이 언 피해 등을 줄일 수 있습니다 봄 심기는 뿌리가 활동하기 이전인 이른 봄에 토양이 해빙되면 즉시 심어야 하는데, 늦어도 3월 중순 및 하순까지는 심어야합니다 심는 시기가 늦어질 수록 발아가 더디고 지상부 및 지하부 생육도 불량해집니다 봄에 심을 경우는 뿌리가 흙과 잘 밀착되도록 하고 뿌리가 보이지 않을 정도로 흙을 덮고 물을 10~20ℓ 준 다음 물이 흡수된 후 복토해야 생육이 좋아집니다.

 

심는 거리는 과종, 토양의 비옥도, 품종의 수세, 나무모양 및 전정방법에 따라 결정하는 것이 바람직하며 토양이 비옥하고 수세가 강한 품종일수록 심는 거리를 넓히고 척박한 토양이나 수세가 약한 품종일 경우는 좁혀서 심도록 합니다.

 

4) 복숭아 월동병해충 방제

동계약제는 기계유유제, 석회유황합제, 석회보르도액을 살포하는데요 동계약제 방제는 2월 중순부터 개화기 사이에 진행되며, 동계약제는 연속해서 다른 약제를 살포하면 약해가 발생하거나 약효가 떨어질 수 있으므로 일정한 간격을 두고 살포하도록 합니다 2월 중순 및 하순경 기계유유제 살포를 시작으로 30일 뒤에 석회유황합제를 살포하고 20~30일 후(개화직전~개화초기)에 석회보르도액을 살포하도록 합니다.

 

기계유유제는 깍지벌레, 응애류, 진딧물 등 해충을 방제하는 효과가 있으며 해충 표면에 얇은 피막을 형성하고, 해충의 호흡을 막아 질식시키는 원리로 살충적용을 합니다 나무 수세가 약하거나 유목인 경우 살포 여부를 신중히 결정하도록 합니다.

 

석회유황합제는 잎오갈병, 잿빛무늬병, 흰가루병 등 병해충 방제하는 효과로 주로 살균제로 사용하고 있으나 살충효과도 볼 수 있습니다 선단부 중심으로 철저하게 살포하며 약액 건조 후 닿지 않는 곳에 추가 살포하도록 하며 금속을 부식시키는 성질이 있어 금속제 도구 사용은 피하고 살포 후 철저하게 세척해주도록 합니다 석회보르도액은 유산동 생석회의 혼합물로 세균구멍병 등에 방제 효과가 있으며 약효 지속력이 크고, 비교적 광범위한 병원균에 유효한 살균제입니다 석회보르도액은 개화 직전에 살포하며 완전히 건조한 뒤 막을 형성하여야 약효가 나타나므로 비가 오기 직전이나 직후에는 살포를 피하도록 합니다 석회보르도액은 완전히 건조한 뒤 막을 형성하여야 약효가 나타나므로 비가 오기 직전이나 직후에는 살포를 피해야 합니다.

 

5) 플럼코트

플럼코트 열매 맺음을 위해서는 과수원에 살구 수분수(꽃가루받이나무)를 30% 정도 섞어 심어 꽃가루 운반 곤충(방화곤충)으로 하여 자연수분 하도록 유도하는 것이 가장 바람직 합니다 수분수가 충분치 않거나 날씨가 고르지 못해 곤충 활동이 좋지 않다면 반드시 살구 꽃가루로 인공수분을 해줘야 합니다 꽃가루는 과수원 10a당 면봉으로 인공수분 하면 약 10g, 화분교배기를 이용하면 약 40g이 필요합니다 꽃가루 10g을 얻기 위해서는 약 500~600g(약 2,500송이)의 꽃이필요합니다 살구 꽃가루를 채취하기에 알맞은 시기는 꽃이 피기 1~2일 전 꽃봉오리 상태일 때부터 개화 직후 꽃밥이 터지기 전까지이며, 꽃봉오리를 채취기로 분쇄한 후 약 2mm의 체로 불순물을 제거한 다음 꽃밥(약통)을 수집해 25℃ 상온에 12~24시간 정도 두면 꽃가루가 분리 됩니다.

 

꽃가루와 증량제의 혼합비율은 품종마다 다른데요 하모니와 심포니 처럼 열매 맺음량이 많은 품종은 꽃가루 1대 증량제 9로 증량제 비율을 높이고 1~2회 인공수분, 티파니처럼 열매 맺음량이 적은 품종은 꽃가루 1대 증량제 3 비율로 섞어 2~3회 인공수분 해주느 것이 좋습니다 인공수분 시기는 날씨를 고려해서 플럼코트의 개화 기간(약 10일)에 낮 최고기온이 17℃ 이상 되는 포근하고 바람 없는 날, 오전 10시~오후 4시 사이에 하는 것이 효과적입니다.